技術特征:1.一種高海拔煙區秋后耐烤性差的上部煙葉冷烤方法,其特征在于,包括:
2.根據權利要求1所述的高海拔煙區秋后耐烤性差的上部煙葉冷烤方法,其特征在于,在步驟s2中,所述接近生理成熟為未熟至生理成熟之間,鮮煙葉已有部分成熟特征。
3.根據權利要求1所述的高海拔煙區秋后耐烤性差的上部煙葉冷烤方法,其特征在于,所述六階段冷烤工藝包括:
技術總結本發明公開了一種高海拔煙區秋后耐烤性差的上部煙葉冷烤方法,通過鮮煙葉適時采收、合理編煙裝炕,采用六階段冷烤工藝進行烘烤,其包括啟動變黃階段、低溫慢變黃階段、黃干協調階段、安全定色階段、主脈褪色階段、快速干筋階段。通過本發明冷烤方法:1、有利于提高秋后上部煙葉外觀質量;2、有利于提高秋后上部煙葉等級結構;3、有利于降低秋后上部煙葉烘烤中多酚氧化酶活性;4、有利于降低秋后上部煙葉褐變比例和烘烤損失比例;5、有利于提高烤后煙葉香氣物質含量和感官質量。
技術研發人員:武圣江,李建偉,韋克蘇,李德侖,焦劍,陳麗萍,馬云飛,韋明松,李鵬志,韋斌,趙宇航,張長云,張吉順,李光雷,劉瓊,許齊,伍優,高詩富,唐佳媞,洪詩凱,姜均,張海,全文選,許本波,謝伶俐
受保護的技術使用者:貴州省煙草科學研究院
技術研發日:技術公布日:2025/6/30