本發明涉及電蒸鍋,特別涉及一種電蒸鍋。
背景技術:
1、電蒸鍋,是利用電熱蒸汽原理用來直接加熱飯菜、蒸制食材等用途的一種廚房家電廚具,因為電蒸鍋使用方便、省時省力的優點,越來越受到更多家庭的青睞。
2、而市面上的電蒸鍋在加熱蒸制過程中,因蒸汽特性及加熱方式的不同,容易存在蒸汽產生后向上易凝結成水滴,使得蒸制的食材吸入水分,或者受滴落的冷凝水影響,影響食物口感等問題。
技術實現思路
1、本發明的主要目的是提供一種電蒸鍋,旨在保證食物的口感。
2、為實現上述目的,本發明提出的電蒸鍋,包括:
3、底座;
4、鍋蓋,設于所述底座的上方,所述鍋蓋與所述底座之間形成有烹飪腔,所述烹飪腔開設有第一蒸汽出口;
5、蒸屜組件,設于所述底座和所述鍋蓋之間,所述蒸屜組件包括分隔板,且位于所述鍋蓋與所述底座之間,所述分隔板開設有連通所述分隔板上下兩側烹飪腔的第二蒸汽出口,所述第二蒸汽出口遠離所述分隔板的中部區域設置,且連通所述第一蒸汽出口;以及
6、蒸汽發生裝置,與所述第一蒸汽出口連通。
7、可選地,所述蒸屜組件還包括蒸屜本體,所述分隔板設于所述鍋蓋和所述蒸屜本體之間。
8、可選地,所述蒸屜本體堆疊設置有多個,且相鄰設置的兩所述蒸屜本體之間設有所述分隔板。
9、可選地,所述分隔板包括分隔部和連接部,所述分隔部朝向所述底座凸出設置,所述連接部連接于所述分隔部的邊沿,并與所述蒸屜本體連接。
10、可選地,所述分隔板還包括延伸部,所述延伸部連接于分隔部和連接部之間。
11、可選地,所述分隔板上設有多個所述第二蒸汽出口,所述第二蒸汽出口開設于所述延伸部和所述分隔部的側壁中的至少一者。
12、可選地,所述分隔板上設有多個所述第二蒸汽出口,所述第二蒸汽出口開設于所述分隔部的側壁。
13、可選地,所述分隔板上設有多個所述第二蒸汽出口,所述分隔板上方設置有蒸盤,且開設有多個蒸汽過口,至少部分所述第二蒸汽出口的軸線與所述蒸汽過口的軸線相交設置。
14、可選地,所述分隔板上設有多個所述第二蒸汽出口,所述分隔板上方設置有蒸盤,且開設有多個蒸汽過口,所述第二蒸汽出口與所述蒸汽過口錯開設置。
15、可選地,所述鍋蓋包括蓋頂壁和蓋圍壁,所述蓋頂壁連接所述蓋圍壁,所述蓋頂壁和/或所述蓋圍壁開設有所述第一蒸汽出口。
16、可選地,所述蒸汽發生裝置與所述鍋蓋連接,且位于所述蓋頂壁的上方。
17、可選地,所述蒸汽發生裝置與所述底座連接,且通過蒸汽導管連通所述第一蒸汽出口。
18、可選地,所述電蒸鍋設有連通所述烹飪腔的排氣孔,所述排氣孔設于所述蒸屜組件與所述底座之間的配合處;或者
19、所述排氣孔設于所述蒸屜組件和/或所述底座。
20、本發明技術方案中,在將烹飪腔分隔成上下連通的兩烹飪腔,實現多層食物的烹飪情況下,分隔板上第二蒸汽出口能夠連通上下兩烹飪腔,且遠離分隔板底部的設置,當第一蒸汽出口開設在分隔板的上方時,蒸汽通過第一蒸汽出口噴出,且由上至下地流過兩烹飪腔,完成對各烹飪腔內的食物的加熱,并且,蒸汽在經過第二蒸汽出口進入下一烹飪腔前,因第二蒸汽出口遠離分隔板的中部區域設置,蒸汽由除分隔板中部區域以外的其他部位出蒸汽,完成蒸汽在上下兩烹飪腔之間的流動,同時,蒸汽可對分隔板的中部區域進行加熱,進而有效減小分隔板的下表面出現冷凝水的可能,保證食物的口感,同時,分隔板可作為蓄水盤,能夠收集烹飪腔內朝向分隔板流動的冷凝水,進而減少流向下一烹飪腔的水量,進一步降低對該烹飪腔內的食物的影響。
1.一種電蒸鍋,其特征在于,包括:
2.如權利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述蒸屜組件還包括蒸屜本體,所述分隔板設于所述鍋蓋和所述蒸屜本體之間。
3.如權利要求2所述的電蒸鍋,其特征在于,所述蒸屜本體堆疊設置有多個,且相鄰設置的兩所述蒸屜本體之間設有所述分隔板。
4.如權利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述分隔板包括分隔部和連接部,所述分隔部朝向所述底座凸出設置,所述連接部連接于所述分隔部的邊沿,并與所述蒸屜本體連接。
5.如權利要求4所述的電蒸鍋,其特征在于,所述分隔板還包括延伸部,所述延伸部連接于分隔部和連接部之間。
6.如權利要求5所述的電蒸鍋,其特征在于,所述分隔板上設有多個所述第二蒸汽出口,所述第二蒸汽出口開設于所述延伸部和所述分隔部的側壁中的至少一者。
7.如權利要求4所述的電蒸鍋,其特征在于,所述分隔板上設有多個所述第二蒸汽出口,所述第二蒸汽出口開設于所述分隔部的側壁。
8.如權利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述分隔板上設有多個所述第二蒸汽出口,所述分隔板上方設置有蒸盤,且開設有多個蒸汽過口,至少部分所述第二蒸汽出口的軸線與所述蒸汽過口的軸線相交設置。
9.如權利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述分隔板上設有多個所述第二蒸汽出口,所述分隔板上方設置有蒸盤,且開設有多個蒸汽過口,所述第二蒸汽出口與所述蒸汽過口錯開設置。
10.如權利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述鍋蓋包括蓋頂壁和蓋圍壁,所述蓋頂壁連接所述蓋圍壁,所述蓋頂壁和/或所述蓋圍壁開設有所述第一蒸汽出口。
11.如權利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述蒸汽發生裝置與所述鍋蓋連接,且位于所述蓋頂壁的上方。
12.如權利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述蒸汽發生裝置與所述底座連接,且通過蒸汽導管連通所述第一蒸汽出口。
13.如權利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述電蒸鍋設有連通所述烹飪腔的排氣孔,所述排氣孔設于所述蒸屜組件與所述底座之間的配合處;或者