分類：加工儲藏 點擊量：263
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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1.選料：選生長成熟的尖葉萵筍，去根，除梢，用刀把外表嫩皮刮凈，從根部起切成13.2厘米長的小段。2．腌制：將15公斤食鹽倒入50公斤冷水中化成鹽水，沉淀12小時，除去雜質，把筍
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