本發明屬于面包加工，尤其涉及一種制備面包用酶制劑的定量混合裝置。
背景技術：
1、酶制劑是指含有酶的制品，可以分為液體酶制劑和固體酶制劑。組成：酶制劑通常由酶蛋白和輔助因子組成。酶蛋白是具有催化活性的蛋白質部分，決定了酶的特異性和催化功能；輔助因子則可以是金屬離子或有機小分子，幫助酶蛋白發揮催化作用。分類：根據催化反應類型，酶制劑可分為氧化還原酶類、轉移酶類、水解酶類、裂合酶類、異構酶類和合成酶類等六大類。例如，淀粉酶屬于水解酶類，可催化淀粉水解為葡萄糖、麥芽糖等；葡萄糖氧化酶屬于氧化還原酶類，能催化葡萄糖氧化生成葡萄糖酸和過氧化氫。酶制劑在面包制作中起著關鍵作用。例如，麥芽糖淀粉酶、真菌α-淀粉酶、木聚糖酶、脂肪酶等多種酶制劑常被用于改善面包的品質。它們可以延緩面包的老化速度，使面包保持新鮮度和柔軟度，延長面包的貨架期，降低商家的經濟損失。
2、然而現有的對液態酶制劑在進行混合的過程中，對液態酶制劑混合的位置都是固定的，不能根據混合的需要對混合桿的位置進行調整，固定的混合桿位置可能無法有效消除液態酶制劑在混合過程中產生的濃度梯度。隨著混合的進行，靠近混合桿的區域酶制劑濃度可能較低，而遠離混合桿的區域濃度較高，難以實現整個容器內酶制劑濃度的均勻分布。
技術實現思路
1、本發明實施例提供一種制備面包用酶制劑的定量混合裝置，以解決現有技術中的問題。
2、本發明實施例采用下述技術方案：一種制備面包用酶制劑的定量混合裝置，包括混合圓筒，所述混合圓筒的頂部設有可拆卸的筒蓋，所述筒蓋上設有進料口；所述筒蓋上設有混合驅動件，所述混合驅動件與筒蓋之間轉動連接，所述混合驅動件上設有三個混合攪拌件，三個混合攪拌件均與混合驅動件之間傳動連接，每個所述混合攪拌件上均設有攪拌調整件，所述攪拌調整件與混合攪拌件之間轉動連接，所述混合驅動件的中間位置處設有中間混合件，所述中間混合件可對混合圓筒的中間位置的酶制劑進行混合，所述混合圓筒的頂部設有出料管。
3、進一步的，所述混合驅動件包括混合電機、中心齒輪、驅動板和驅動軸，所述中心齒輪水平固定連接在筒蓋的內頂部，所述驅動軸豎直設置在驅動板的頂部，所述驅動軸穿過中心齒輪與中心齒輪之間轉動連接，所述混合電機位于筒蓋的頂部且混合電機與驅動軸之間傳動連接，所述驅動板上設有三個驅動端，每個所述驅動端上設有轉動連接的轉軸，所述轉軸的頂部設有上齒輪，所述上齒輪與中心齒輪之間相互嚙合，所述轉軸的底部設有下齒輪。
4、進一步的，每個所述混合攪拌件均包括攪拌軸、連接齒輪、連接軸和連接板，所述連接軸轉動連接在驅動端上，所述連接齒輪位于連接軸上且連接齒輪與下齒輪嚙合，所述連接板的一端與連接軸固定連接，所述攪拌軸的頂部與連接板的另一端固定連接，所述攪拌軸上設有四個滑槽。
5、進一步的，所述攪拌調整件包括調整桿、限位桿和三個調整組件，所述調整桿轉動連接在攪拌軸內，所述調整桿上設有螺紋段，所述限位桿位于調整桿的旁側，三個所述調整組件等間距設置在攪拌軸上，所述調整組件與調整桿之間滑動配合。
6、進一步的，每個所述調整組件均包括調整套筒、四個安裝座、四個調整板和四個攪拌桿，所述調整套筒與螺紋段之間螺紋連接，所述調整套筒與限位桿之間滑動配合，四個所述安裝座呈圓周分布在調整套筒上，所述調整板的中間位置轉動連接在滑槽上，所述調整板的一端與安裝座之間轉動連接，所述攪拌桿與調整板的另一端連接。
7、進一步的，所述調整桿的頂部設有內六角槽，所述內六角槽位于驅動板處。
8、進一步的，所述中間混合件包括混合軸、調整電機、滑動塊、調整絲桿、兩個滑桿和四個調整塊，所述混合軸的中間位置處設有滑動槽，所述調整電機位于驅動軸內，所述調整絲桿的頂部與調整電機的主軸連接，所述調整絲桿的底部與混合軸轉動連接，兩個所述滑桿對稱設置在滑槽內，所述滑動塊螺紋連接在調整絲桿上且滑動塊與兩個滑桿之間滑動配合，若干所述調整塊滑動連接在兩個滑桿上，所述滑動塊和四個調整塊之間設有相互鉸接的鉸接桿組。
9、進一步的，所述滑動塊和四個調整塊的兩端均設有水平設置的混合葉片桿。
10、進一步的，所述進料口設有三個，三個所述進料口等間距分布在筒蓋上。
11、本發明實施例采用的上述至少一個技術方案能夠達到以下有益效果：
12、其一，本發明在攪拌在對混合圓筒內的酶制劑進行混合時，可通過對攪拌的角度進行調整，此時就可以通過內六角工具插入內六角槽內，從而帶動調整桿在攪拌軸內進行轉動，調整桿轉動就會帶動調整套筒的位置在限位桿上進行向上或向下移動，調整套筒的位置移動就會分別帶動四個調整板的角度位置進行轉動，就會分別帶動四個攪拌桿的位置角度進行轉動，從而改變水平設置攪拌桿的傾斜角度位置，在對酶制劑進行混合的過程中，可以促進酶制劑物料全面流動，增強微觀混合以及加快物料循環。
13、其二，本發明在對混合圓筒的中間位置的酶制劑進行混合，驅動板轉動會帶動混合軸轉動從而帶動若干混合葉片桿轉動，對混合圓筒的中間位置處的酶制劑進行混合工作，而在混合的同時通過調整電機工作帶動調整絲桿轉動，就會帶動滑動塊在兩個滑桿上進行移動，滑動塊的位置移動可通過鉸接桿組帶動四個調整塊的位置在兩個滑桿上進行滑動，從而調整滑動塊和四個調整塊之間的間距和距離，而滑動塊和四個調整塊之間的間距和距離調整時就會帶動對應的混合葉片桿的間距進行調整，可以提高均勻性、減少混合死角以及增強物料之間的流動。
1.一種制備面包用酶制劑的定量混合裝置，其特征在于，包括混合圓筒（1），所述混合圓筒（1）的頂部設有可拆卸的筒蓋（11），所述筒蓋（11）上設有進料口（12）；所述筒蓋（11）上設有混合驅動件（2），所述混合驅動件（2）與筒蓋（11）之間轉動連接，所述混合驅動件（2）上設有三個混合攪拌件（3），三個混合攪拌件（3）均與混合驅動件（2）之間傳動連接，每個所述混合攪拌件（3）上均設有攪拌調整件（4），所述攪拌調整件（4）與混合攪拌件（3）之間轉動連接，所述混合驅動件（2）的中間位置處設有中間混合件（5），所述中間混合件（5）可對混合圓筒（1）的中間位置的酶制劑進行混合，所述混合圓筒（1）的頂部設有出料管（13）。
2.根據權利要求1所述的一種制備面包用酶制劑的定量混合裝置，其特征在于：所述混合驅動件（2）包括混合電機（21）、中心齒輪（22）、驅動板（23）和驅動軸（24），所述中心齒輪（22）水平固定連接在筒蓋（11）的內頂部，所述驅動軸（24）豎直設置在驅動板（23）的頂部，所述驅動軸（24）穿過中心齒輪（22）與中心齒輪（22）之間轉動連接，所述混合電機（21）位于筒蓋（11）的頂部且混合電機（21）與驅動軸（24）之間傳動連接，所述驅動板（23）上設有三個驅動端（25），每個所述驅動端（25）上設有轉動連接的轉軸（26），所述轉軸（26）的頂部設有上齒輪（27），所述上齒輪（27）與中心齒輪（22）之間相互嚙合，所述轉軸（26）的底部設有下齒輪（28）。
3.根據權利要求1所述的一種制備面包用酶制劑的定量混合裝置，其特征在于：每個所述混合攪拌件（3）均包括攪拌軸（31）、連接齒輪（32）、連接軸（33）和連接板（34），所述連接軸（33）轉動連接在驅動端（25）上，所述連接齒輪（32）位于連接軸（33）上且連接齒輪（32）與下齒輪（28）嚙合，所述連接板（34）的一端與連接軸（33）固定連接，所述攪拌軸（31）的頂部與連接板（34）的另一端固定連接，所述攪拌軸（31）上設有四個滑槽（35）。
4.根據權利要求3所述的一種制備面包用酶制劑的定量混合裝置，其特征在于：所述攪拌調整件（4）包括調整桿（41）、限位桿（42）和三個調整組件（43），所述調整桿（41）轉動連接在攪拌軸（31）內，所述調整桿（41）上設有螺紋段，所述限位桿（42）位于調整桿（41）的旁側，三個所述調整組件（43）等間距設置在攪拌軸（31）上，所述調整組件（43）與調整桿（41）之間滑動配合。
5.根據權利要求4所述的一種制備面包用酶制劑的定量混合裝置，其特征在于：每個所述調整組件（43）均包括調整套筒（431）、四個安裝座（432）、四個調整板（433）和四個攪拌桿（434），所述調整套筒（431）與螺紋段之間螺紋連接，所述調整套筒（431）與限位桿（42）之間滑動配合，四個所述安裝座（432）呈圓周分布在調整套筒（431）上，所述調整板（433）的中間位置轉動連接在滑槽（35）上，所述調整板（433）的一端與安裝座（432）之間轉動連接，所述攪拌桿（434）與調整板（433）的另一端連接。
6.根據權利要求5所述的一種制備面包用酶制劑的定量混合裝置，其特征在于：所述調整桿（41）的頂部設有內六角槽（435），所述內六角槽（435）位于驅動板（23）處。
7.根據權利要求2所述的一種制備面包用酶制劑的定量混合裝置，其特征在于：所述中間混合件（5）包括混合軸（51）、調整電機（52）、滑動塊（53）、調整絲桿（54）、兩個滑桿（55）和四個調整塊（56），所述混合軸（51）的中間位置處設有滑動槽（57），所述調整電機（52）位于驅動軸（24）內，所述調整絲桿（54）的頂部與調整電機（52）的主軸連接，所述調整絲桿（54）的底部與混合軸（51）轉動連接，兩個所述滑桿（55）對稱設置在滑槽（35）內，所述滑動塊（53）螺紋連接在調整絲桿（54）上且滑動塊（53）與兩個滑桿（55）之間滑動配合，若干所述調整塊（56）滑動連接在兩個滑桿（55）上，所述滑動塊（53）和四個調整塊（56）之間設有相互鉸接的鉸接桿組（59）。
8.根據權利要求7所述的一種制備面包用酶制劑的定量混合裝置，其特征在于：所述滑動塊（53）和四個調整塊（56）的兩端均設有水平設置的混合葉片桿（58）。
9.根據權利要求1所述的一種制備面包用酶制劑的定量混合裝置，其特征在于：所述進料口（12）設有三個，三個所述進料口（12）等間距分布在筒蓋（11）上。