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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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1.選料選個體較大的萵筍進行充分洗滌，削去莖的外皮，切去根部較老的部位和上部過嫩的部分，然后將莖切成長4厘米、寬2厘米、厚1厘米的長條。2.硬化處理一般采用石灰水浸泡。每100公斤清水放入石灰3公斤，攪拌均勻后取其上清液，將萵
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