分類：加工儲藏 點擊量：226
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、簡易貯藏法。主要有掛藏、架藏、涼棚藏、窖藏等。用這些方法貯藏大蒜都要先進行預藏。大蒜收獲后，排放在干燥的地面上，在陽光下晾曬2—4天，使葉鞘、鱗片、鱗莖充分干燥脫水，大約達到7成干，假莖變軟即可
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