分類：食用菌類 點擊量：251
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香菇采收后，必須及時組織加工，力爭當天摘，當天加工干燥，以免引起發黑變質和腐爛。加工干燥的方法：1、日曬干燥香菇干燥以日曬最方便易行，且曬干的菇維生素D的含量較高。方法是：把采回的香菇及時攤放在當陽的曬谷場或水泥地面上。曬時，先將菇蓋向上，菇柄朝下，一
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