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人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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醬色可用于醬油、醬菜、食醋等的調(diào)味上色。 (1)工藝流程：選料-蒸薯-發(fā)酵-過濾-熬制。 (2)工藝操作要點(diǎn): ①原料選擇：選用無病蟲害、無龜裂、無損傷腐爛、含水分多、甜度大的紅薯為原料。②蒸薯：用清水將紅薯沖洗干凈，再將洗凈的紅薯放在
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