分類：食用菌類 點擊量：215
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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１．采收分級：用于出口保鮮的雞腿菇的采收適宜期為菇蕾期，即菌蓋緊包菌柄、菌環(huán)尚未松動或剛剛松動、菇體６～７分成熟時采收。特大型ＥＣ０５雞腿菇的采收高度１５～２０厘米，普通品種的采收高度８～１５厘米。采收時按雞腿菇大小分開放置，輕拿輕放，保證菇體完整，菇腳用
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