分類：食品飲料 點擊量：289
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開花包是地方名點，蒸熟后包子上面會開裂，里面含有大量豬油丁、糖、入口甜、肥、松、香、別有風味，且色澤觀。 1.揚式豬油開花包已發足的大酵面(應比各色包發得還要足)750克，放在作臺板上，加一羹匙堿水，揉勻后加入糖粉200～250克，揉和揉透后靜放15分鐘左右，接著加入2羹匙發酵
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