分類：生物化工 點擊量：464
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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豬皮為緊俏的皮革原料，食之可惜，采用手工剝豬皮方法，經處理后售給制革廠，效益大增。其方法是： 將宰殺放血后的豬體放在凹形案后，在豬后腿的上肘處用弧形刀割開一個小口，然后用鐵條穿過這個切口在豬肉與豬皮之間捅幾條洞，但不要破豬皮。將打氣的氣嘴插入這個切口，往皮下打氣。當豬皮下充氣膨脹時，就可將切口扎住，趁豬體尚未冷卻時即刮去鬃毛，接著用長弧形刀在豬腹正中處劃一道刀口，并在前腿之間和后腿之間各劃一道月牙刀口，使三道刀口成（一）形狀，隨后割去豬頭和豬蹄。 將刀的弧刃從上述刀口插入皮下，使刀刃緊貼肉體向里刮
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