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生產木糖醇的原料主要是玉米芯，生產工藝如下。1．玉米芯的選擇；玉米芯分紅、白兩種。紅色玉米芯會加深木糖醇的色澤，增加脫色碳的消耗定額，所以最好選用白色玉米芯作原料。同時要搞好原料的保管除雜工作，嚴防雨淋、霉爛，盡量減少風沙、塵土等污染，在投入水解工序之前，要經過篩選分，如能采取水洗處理最好。2．水解：玉米芯含多縮戊糖36～40％，水解就是將以多縮戊糖為主組成的纖維素，在酸的催化作用下裂解并與水結合生產糖的過程。水解作用的設備主要是水解釜。首先進行預處理，即將玉米芯投入水解釜內，然后加水在100℃的溫度下，蒸60分鐘，把水排除，再用0．1％稀硫酸處理。控制條件與下述的水處理相同。經酸預處理后的玉米芯，進入水處理階段（即水解）。水處理一般有兩種方法：一種是稀酸常壓水解，二是稀
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